LAVANDE SPICA Bio / BIO

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La période de collecte

Plante entière en fleur. Récolte entre juin/juillet.

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Directions

Produit issu de l'agriculture biologique, récolté au bon point de maturité, séché au soleil à 95% (sous serre couverte et ventilée), ensuite haché en flocons ou broyé en poudre ou entier, selon les besoins.

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Conseils d'utilisation

La lavande offre de nombreuses utilisations allant de la médecine naturelle au monde de la cosmétique et de la parfumerie. Les fleurs   du bord  ils sont utilisés comme sachets de lavande pour parfumer les pièces et à ajouter aux détergents neutres. En cuisine, la lavande fête sa renaissance.  Les fleurs ravissent les yeux et les palais par leur beauté et leur arôme. Les fleurs fraîches sont confites ou ajoutées aux salades, confitures, gelées et glaces. Marinés dans du vinaigre et du vin blanc, ils nous offrent un vinaigre aux herbes exquis à utiliser pour une vinaigrette particulière et un vin au goût délicat. Les pâtisseries et les desserts parfumés à la lavande ont une saveur très raffinée.  Créez une mousse parfumée à la fleur de lavande ou ajoutez-la à vos biscuits.