ドライオレガノ Origanum Vulgare / オーガニック

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収集期間

初夏、全草。

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方向

有機栽培で花が熟した状態で収穫された製品です。茎全体を日陰の風通しの良い場所で乾燥させ、殻をむきます。

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使用上のヒント

肉、魚、野菜の味付けや、ソース、グレービーソース、ピザ、油漬け、その他多くの地中海料理の味付けに最適です。治療効果: 食前酒、消化促進、駆風、強壮作用。調理の必要がなく、すぐに使用できます。