ラベンダースピカ オーガニック / BIO

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収集期間

植物全体が花を咲かせています。 6月から7月の間に収穫します。

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方向

有機栽培で作られた製品で、適切な熟度で収穫され、95％まで天日乾燥され（換気された屋根付き温室内）、その後、必要に応じてフレークに刻まれたり、粉末または丸ごと粉砕されたりします。

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使用上のヒント

ラベンダーは、自然医学から化粧品や香水の世界に至るまで、数多くの用途を提供しています。花 エッジの これらは、部屋に香りを付けたり、中性洗剤に加えたりするためのラベンダーの小袋として使用されます。キッチンでは、ラベンダーが復活を祝います。 花はその美しさと香りで目と味覚を楽しませます。生の花は砂糖漬けにしたり、サラダ、ジャム、ゼリー、アイスクリームに加えたりします。酢と白ワインでマリネした、こだわりのビネグレットソースに最適なハーブビネガーと、繊細な味わいのワインを提供します。ラベンダー風味の焼き菓子やデザートはとても上品な味わいです。香り豊かなラベンダーの花のムースを作ったり、ビスケットに加えたりしてみましょう。