ROTER CHILI-PFEFFER Capsicum annuum / BIO

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Erhebungszeitraum

Sommer-Herbst, sobald die Frucht reif ist (rot).

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Richtungen

Produkt aus biologischem Anbau, zum richtigen Zeitpunkt der Reife geerntet, in der Sonne zu 30 % getrocknet (in belüfteten Trockenöfen platziert), anschließend je nach Bedarf in Flocken geschnitten oder zu Pulver oder im Ganzen gemahlen.

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Tipps zur Anwendung

Die Früchte, ganz, gehackt oder pulverisiert, werden verwendet, um vielen Gerichten Geschmack zu verleihen. Therapeutische Eigenschaften: Aperitif, verdauungsfördernd, vitalisierend. Gebrauchsfertig, kein Kochen erforderlich.