SALVIA SECCA Salvia Officinalis / BIO

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Periodo di Raccolta

Pre-fioritura pianta intera.

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Indicazioni

Prodotto proveniente da coltura biologica, raccolto al punto giusto di maturazione, essiccato al sole al 95% (all’interno di serre coperte ventilate), successivamente tritato a scaglie o macinato in polvere o intero, secondo le esigenze.

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Consigli per l'uso

Ideale per aromatizzare i cibi e facilitarne la digestione.
Comunemente impiegata per condire pasta e gnocchi al burro, per preparare sughi, carni arrosto e in umido, pesci, legumi, oli e aceti aromatici. Le foglie possono essere fritte in pastella.
Proprietà terapeutiche: digestive, colagoghe, bechiche, espettoranti, tonico-stimolanti, antisettiche. Per uso esterno, come antinfiammatorio nelle infiammazioni del cavo orale.